Если Вас интересуют юридическая сторона этого вопроса, то я рекомендую обратится в Центр поддержки предпринимательства https://cpprf.ru/ Там работают настоящие профессионалы своего дела, которые имеют за своей спиной большой опыт и готовы его передать Вам за вполне адекватную стоимость!

Возьму на заметку.

Не знаю как будет для вас лучше, это вы уже должны самостоятельно принимать решение, а то сейчас все как насоветуют, а вам потом что-то не понравится, и кто будет виноват? Тем более это вопрос ни одного дня, тут надо рассматривать разные предложения, изучать информацию, все сравнивать, и так далее. Единственное что могу вам предложить, так это посмотреть рейтинг франшиз https://www.beboss.ru/rating И конечно же не мешает проконсультироваться с профессионалами.

Попробуйте бизнес расширить,либо реорганизовать. Об том подробнее вот тут  https://legalmill.ru/uslugi/yuridicheskim-litsam/mergers-and-acquisitions/reorganizatsiya-v-forme-sliyaniya.php , с их помощью произвели процедуру  реорганизации в форме слияния, никаких проблем не возникло. Бизнес дал новый веток развития.

А мне кажется прежде, чем начинать бизнес необходимо изучить налоговый кодекс https://rulaws.ru/nk-rf/ Так как все основные вопросы связанны именно с ним. А так же вся оплата налогов и отчеты необходимо сдавать во время чтобы не начислялась пеня и штрафы.

Много предложений...

Сама долго решалась открыть своё дело и боялась, что не справлюсь, потому что опыта в предпринимательстве не было. Но https://otziviobiznese.com/franshiza-beer-garage/ Beer Garage франшиза помогла мне реализовать себя, предложив бизнес "под ключ" с полным оформлением документов. При этом поддерживали на всех этапах развития моего бара. Сейчас я уже человек с опытом и думаю открыть второй бар. Вы тоже сделайте бизнес по франшизе.